8 (800) 707-05-18

Звонок по России бесплатный

Москва
basket
Поиск
Здравствуйте! Что вы ищете?

Dark Moro Espresso, 250 гр

Дескрипторы: Шоколадный, Ореховый, Терпкий
  • Страна: Бразилия,  Коста-Рика,  Гондурас
  • Высота произрастания: 990 - 1700 м над уровнем моря
  • Степень обжарки: Тёмная
Объём
Помол
530 ₽
Количество
упаковка
  • Особенность: Это авторский бленд, специально составленный из моносортов: Бразилия Fancy, Коста-Рика San Rafael и Сальвадор Andres Salaverria, которые вместе дают комплексный букет вкуса и аромата. Кофе сочетает шоколадно-ореховые оттенки Бразилии, фруктовые, сухофруктовые ноты Коста-Рики и Сальвадора.

    Ровный, сбалансированный кофе, с ярким ароматом какао и темным шоколадом во вкусе.
    • Состав: Арабика
    • Сорт: Бурбон, Красный бурбон, Катурра, Катуаи
    • Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
    • Турка
    • Эспрессо машина
    • Гейзерная кофеварка
    • Чашка
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 6-7 мин
    t воды: 97°C
    гр. кофе: 18 гр на 100 мл
    Экстракция: 25 сек
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 3-5 мин
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 4 мин
    Авторский состав бленда составляют: Бразилия Fancy, который выбрал наш обжарщик - Александр Белюшин на каппинге во время путешествия по фермам произрастания кофе в Бразилии; Коста-Рика, который растет на богатой минералами вулканической почве на высоте 900 - 1600 метров над уровнем моря; Гондурас, произрастающий на высоте от 1500 - 2000 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется с ноября по март. В Гондурасе, в кофейный сектор, вовлечено более сотни тысяч семей. Около 90% гондурасского кофе производят мелкие фермеры.

    Вам также может понравиться