Jordana Tarcila Espresso, 250 гр
Дескрипторы:
Цитрус, Цветы, Тростниковый сахар
- Страна: Бразилия
- Регион: Серрадо , Expocaccer , Ферма Ранчария , Джордана Тарсила Альмеида
- Высота произрастания: 890 - 930 м над уровнем моря
- Способ обработки: Натуральный
- Степень обжарки: Средняя
Объём
Помол
Это сбалансированный кофе, в аромате цветы, карамель. Кислотность цитрусовая, средняя. Плотный обволакивающий эспрессо.
- Состав: Арабика
- Сорт: Желтый катукаи
- Оценка SCA: 86.5
- Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
-
Турка
-
Эспрессо машина
-
Гейзерная кофеварка
-
Чашка
t воды:
95°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
6-7 мин
t воды:
93°C
гр. кофе:
18 гр на 100 мл
Экстракция:
25 сек
t воды:
95°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
3-5 мин
t воды:
95°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
4 мин
Регион Серрадо Минейро является признанным во всём мире местом
произрастания высококачественного кофе. Это первый регион с
сертифицированным местопроисхождением в Бразилии, расположенный на
северо-западе штата Минас-Жерайс.
Яркой характеристикой региона является наличие чётко разделённых
сезонов – жаркое и влажное лето, и приятная сухая зима.
Почта России - от 2 до 3 дней
BoxBerry - до 5 дней
Выберите пункт самовывоза
Выберите пункт самовывоза
