Гиокуро, 100 гр

Вкус/Аромат/Цвет: Во вкусе мягкий, нежный, сладковатый с морскими нотками и легкой терпкостью. Обладает ароматом свежей зелени, немного сливочный с фруктово-ореховыми оттенками и долгим освежающим послевкусием. Настой густой, яркий, светло-зеленый с малахитовым отливом.
Воздействие на организм: Полезен повышенным содержанием L-теанина, который помогает быть внимательней, противостоять стрессам и помогает избавиться от свободных радикалов. Также Гиокуро богат витаминами и содержит в себе много полезных минералов, катехин, и конечно кофеин, за счет чего обладает обладает пробуждающим и тонизирующим эффектом на наш мозг.

Объём

3 700 ₽

Количество

упак

В корзину

Гиокуро - классический японский зеленый чай из нежных, молодых почек. Чай приобретает мягкий, нежный вкус молодой зелени, немного сладковатый в тандеме с нотками умами.

Особенность: Для Гиокуро собирают только нежнейшие верхние флеши. Чайные кусты затеняются на три недели до сбора. Это позволяет увеличить в листе содержание аминокислот, в том числе L-теанина. Эти вещества необыкновенно полезны для деятельности головного мозга. Японцы называют Гиокуро «Чаем для гениев».

Гиокуро - классический японский зеленый чай из нежных, молодых почек. Чай приобретает мягкий, нежный вкус молодой зелени, немного сладковатый в тандеме с нотками умами.

Хранение: В сухом, темном, прохладном месте, в плотно закрытой таре.
Состав: Чай зеленый листовой
Страна: 0
Хранение: В сухом, темном, прохладном месте, в плотно закрытой таре.

Пропорция: 1,8 гр

Объем: 100 мл

t воды: 50-60℃

Экстракция: 1 мин

Гиокуро – это нивысший сорт японского зеленого чая, который признан во всем мире за свой неповторимый вкус и уникальные свойства. С японского это название можно перевести как "драгоценная капля", "нефритовая роса", "жемчужная капля". Название чаю дала чайная компания Ямамотояма. Её шестой владелец, Ямамото Кахэй впервые открыл миру гиокуро в 1835 году, при посещении Киото он увидел, что на чайных плантациях используют технику затенения, закрывая чайные растения бамбуковыми циновкам. Кахэй попробовал использовать эту технику при выращивании Сенча, закрывая чайныре растения от солнечных лучей до момента сбора. В итоге в 1841 году окончательно сформировались методы культивирования этого сорта чая, а позже технология была доработана. На сегодняшний день в отличии от чая Сенча, для которого обычно используются чайные растения сорта Ябукита, для производства Гиокуро используют специальные сорта, такие как Гокоу, Асахи, Ямаки, Окумидори. За 20-30 дней до сбора чайные растения затеняют сеткой, чтобы на листья не попа