Что такое моктейли и почему чайные миксы становятся новым трендом?
Сегодня всё больше людей выбирают здоровый образ жизни, отказываются от алкоголя и ищут альтернативные способы наслаждаться интересными вкусами. Именно поэтому моктейли (или безалкогольные коктейли) стали одним из главных гастрономических трендов последних лет.
Моктейли: немного истории и сути
Слово mocktail образовано от английского mock («подделка», «имитация») и cocktail. То есть это коктейль, который имитирует классические алкогольные напитки, но не содержит ни капли спирта. Моктейли давно вышли за рамки простого «лимонада с мятой»: сегодня это полноценные авторские напитки с богатой палитрой вкусов, текстур и ароматов.
И вот на этой волне популярности особенно ярко заиграли чайные моктейли — напитки, в основе которых лежит чай, обогащённый фруктами, ягодами, травами и специями.
Почему чай — идеальная база для моктейля?
Чай сам по себе — продукт с богатейшим вкусом и ароматом. Зелёный, чёрный, улун, пуэр или матча — каждый вид чая предлагает свой характер и глубину. А в сочетании с натуральными сиропами, свежими ягодами и цитрусовыми чаи раскрываются по-новому:
• Зелёный чай с маракуйей и базиликом освежает лучше любого классического мохито.
• Чёрный чай с вишней и имбирём — пряный и согревающий, идеален для вечеров.
• Улун с кусочками манго и лаймом превращается в тропический взрыв вкусов.
Тренд на чайные моктейли: ответ времени
Рост интереса к чайным моктейлям — это не случайность. Люди хотят:
• Здоровья — чай насыщен антиоксидантами, а моктейли на его основе не содержат алкоголя.
• Разнообразия вкусов — благодаря чайной базе можно создавать десятки уникальных сочетаний.
• Эстетики — такие напитки выглядят ярко, свежо и фотогенично.
Как бренд H2O Company продвигает культуру чайных моктейлей
Компания H2O Company не просто следует трендам — она их задаёт. Уже более 15 лет H2O поставляет качественные чайные композиции, сиропы и фруктовые наполнители для ресторанов, кофеен и баров по всей России.
Именно в линейках H2O вы найдёте всё, чтобы создать идеальные чайные моктейли:
• Натуральные фруктовые пюре без консервантов.
• Премиальные чаи из отборных листьев.
• Авторские сиропы с оригинальными вкусами: от классического граната до экзотического юдзу.
Партнёры компании отмечают: благодаря продукции H2O стало легче разрабатывать собственные моктейльные карты, привлекая гостей новыми вкусами и повышая продажи безалкогольных напитков.
Хотите начать?
Если вы ресторатор, бариста или просто любитель экспериментов дома, H2O Company поможет подобрать всё необходимое для создания ваших первых чайных моктейлей. А свежие рецепты и обучающие материалы доступны на нашем официальном сайте h2ocompany.ru.
Что такое моктейли и почему чайные миксы становятся новым трендом?
