Матча Голубая, 50 гр
- Вкус/Аромат/Цвет: Объемный настой насыщенного синего цвета. Во вкусе оригинальный, с выраженной сладостью и деликатной терпкостью, без горечи. Цветочно-травяной, с овощными нотками, крахмал, томаты и бобовые
- Воздействие на организм: Анчан обладает сильными седативными свойствами, является природным средством против стресса, тревоги и депрессии. Содержит высокий уровень витаминов и аминокислот, способствует похудению
Объём
Мелкодисперсионный порошок яркого синего цвета, который состоит из высушенных и измельченных, до состояния пудры, бутонов "тайской орхидеи". Почитается за свои полезные качества и является признанным символом красоты и здоровья
- Состав: Лепестки клитории тройчатой (измельченные)
- Страна: Китай
- Хранение: В сухом, темном, прохладном месте, в плотно закрытой таре
Пропорция:
2 гр (1 чайная ложка)
Объем:
300 мл
t воды:
80°C
Экстракция:
30-60 секунд
Так повелось в России, что "чаем" называют и горячие чайные напитки, в том числе, и из всевозможных цветов и трав. В чайных напитках нет чайного листа, вместо него используются другие полезные растения. Анчан – это напиток из высушенных особым способом синих бутонов травянистой лианы клитории тройчатой (Clitoria ternatea). Лепестки этой тайской орхидеи имеют ярко-синий цвет, они весьма крупного размера. Особенностью производства Анчана является то, что в качестве сырья не используются молодые побеги или листья с почками, а только бутоны. Для получения голубой "матчи" соцветия тайской орхидеи перемалывают в пыль. В основном используется как БАД, для приготовления различных коктейлей, смузи и конечно же, голубого молочного напитка "матча латте". Перед употреблением необходимо взбить специальным венчиком в небольшом количестве воды. После чего дополнить до необходимого объема либо теплой водой, либо подогретым взбитым молоком, либо сливками
