Ганпаудер, 250 гр

Вкус/Аромат/Цвет: Чайный настой желто-зеленого цвета. Во вкусе терпкий, но при этом мягкий, с легкой кислинкой. Немного копченый, фруктово-медовый, с сладковатым послевкусием
Воздействие на организм: Нормализует обмен веществ, способствует укреплению сосудов, препятствует развитию атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень сахара в крови

Объём

710 ₽

Ожидается

Особенность: Относится к слабоферментированному чайному листу, по степени ферментативного окисления, но с обязательным этапом "прожарки". Прожарка Ганпаудера всегда проходит в несколько этапов, благодаря чему насыщается вкус. Выбираются именно молодые, гибкие и неповрежденные листья, обязательно с черенками

Известный на весь мир и один из самых узнаваемых сортов классического китайского зелёного чая. Невероятно популярный в России, с насыщенным вкусом и приятным травянисто-медовым ароматом

Состав: Чай зеленый крупнолистовой
Страна: Китай
Хранение: В сухом, темном, прохладном месте, в плотно закрытой таре

Пропорция: 6 гр (2 чайные ложки)

Объем: 500 мл

t воды: 85°C

Экстракция: 4 минуты

Ганпаудер (букв. «Порох» или «Зеленые Жемчужины») – свое название получил от англичан из-за внешнего сходства с ружейным порохом (gunpowder). Главной особенностью является то, что листья скручиваются поперек волокон, а не общепринятым образом, после чего специально скатываются в аккуратные небольшие шарики. В Китае этот чай называется «Люй Чжу» или «Зелёная жемчужина», по внешнему виду чаинок. Популярен как прекрасный чай на каждый день. Среди любителей "порох" пользуется действительно высокой популярностью, так как способ применяемый при скручивании чайного листа весьма специфичен и позволяет сохранить множество эфирных масел, благодаря чему также увеличивается в разы и срок хранения этого сорта чая