Те Гуаньинь (1С)

Рекомендации

Придает тонкое состояние умиротворения и внутренней радости. Его хорошо пить в чистом виде. Улучшает аппетит и помогает избавиться от тяжести и неприятных ощущений в желудке, особенно после приема жирной пищи. Замечательно освежает дыхание и улучшает состояние слизистой ротовой полости.

Заваривание

Пропорция: 6 гр (2 чайные ложки)

Объем: 500 мл

Т воды: 95 градусов

3-4 минуты

Воздействие на организм

Способствует очищению организма от шлаков и токсинов, обмену веществ и быстрой регенерации клеток, благодаря чему кожа дольше остается молодой, уменьшаются морщины. Эффективен в борьбе за метаболизм жиров и выводит их из организма, блокирует усвояемость жиров и холестерина на 50%, является природным средством для похудания. Помогает снять усталость и напряжение. Повышает работоспособность и улучшает работу селезенки. Прекрасно снимает приступы головной боли и укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Время дня

Подходит для полуденного или послеобеденного чаепития. Идеально для вечера, подарит гармонию в теле и поможет расслабиться, когда хочется легкости в голове и хорошено настроения.

Хранение

В сухом, темном и прохладном месте, в плотно закрытой таре.

Появление Те Гуаньинь как и всех знаменитых сортов китайского чая связано с красивыми легендами. Их можно без труда найти в интернете. Но если кратко, то этот чай был назван в честь очень популярной азиатской богини, божества милосердия, покровительницы женщин и детей - Гуаньинь. Как бы то ни было, этот чай находится в составе ТОП лучших сортов натурального китайского чая и известен уже почти что 300 лет, с начала XVIII в. Родиной Те Гуаньинь (далее ТГ) чаще всего называют уезд Аньси, находящийся на юге провинции Фуцзянь, где в основном сегодня и производят оригинальный сорт этого чая, но в современности его потребительские свойства уже значительно отличаются от традиционного исполнения. К концу XVIII в. ТГ стал настолько популярным, что его производство распространилась по всей Фуцзяни, а в последствие в конце XIX - начале XX века и на о. Тайвань. Где сохранилась и на сегодняшний день оригинальная технология производства, которая является традиционной для этого чая и использует хорошую прожарку. В результате чего получается среднеферментированный чайный лист с характерным цветом железной окалины. Но, оригинальный ТГ выращивается на Тайване в очень небольших количествах, и такого чая производится крайне мало.