Гречишный чай (Ку Цяо)
Очень популярный азиатский напиток из прожаренных семян гречихи татарской. Удивительно сытный по вкусу, дополненный привлекательным орехово-хлебным ароматом, напоминающий знакомое с детства овсяное печенье. Листьев чая в составе не имеет.
Описание
Очень популярный азиатский напиток из прожаренных семян гречихи татарской. Удивительно сытный по вкусу, дополненный привлекательным орехово-хлебным ароматом, напоминающий знакомое с детства овсяное печенье. Листьев чая в составе не имеет.
Состав
Семена татарской гречихи
Вкус / Аромат / Цвет
Готовый настой имееет светло-желтый цвет с кремовым оттенком. Обладает легким, мягким вкусом с выраженной сладостью в основе и сочным орехово-хлебным ароматом с нотками овсяного печенья, меда и обжаренного миндаля. Оставляет нежное, сливочно-ванильное послевкусие.
Место произрастания
Рекомендации
Его хорошо пить в чистом виде, в своем собственном вкусе. Выдерживает в среднем 3 заварки. Но при этом, благодаря его насыщенному вкусу, он также будет хорошо сочетаться с натуральными добавками, например с какао крупкой, корицей или с яблоком, для усиления вкуса или придания большей яркости.
Заваривание
Пропорция: 10 гр (4 чайные ложки)
Объем: 500 мл
Т воды: 90 градусов
10 минут
Воздействие на организм
Богат витаминами и микроэлементами, чрезвычайно полезными для сердца и нервной системы и не содержит кофеина. Главная особенность Гречишного чая — высокое содержание Рутина. Благодаря ему Ку Цяо улучшает кровообращение и препятствует образованию тромбов. При регулярном употреблении снижает уровень сахара и укрепляет иммунитет. Способствует улучшению работы сердца и желудочно-кишечного тракта. Очищает организм от токсинов и насыщает антиоксидантами.
Время дня
Снимает чувство усталости и мягко тонизирует, что хорошо подходит для дневного или вечернего применения. При этом строгих ограничений этот сорт чайного напитка не имеет, можно пить в любое время суток и даже перед сном.
Хранение
В сухом, темном и прохладном месте, в плотно закрытой таре.