Гуан Бай, 50 гр
- Вкус/Аромат/Цвет: Во вкусе плотный, сладковатый, с кислинкой березового сока, без терпкости. Аромат свежий, цветочно-фруктовый, оставляет продолжительное медовое послевкусие. Цвет настоя прозрачный, от светло-желтого до зеленого, с янтарными оттенками.
- Воздействие на организм: Богат на аминокислоты, теин и кофеин, тонизирует, повышает активность и улучшает умственную работоспособность. Снимает напряжение, помогает восстанавливаться нервной системе, проясняет мышление и улучшает память. Тормозит процессы старения.
Объём
Это особенный китайский белый чай из провинции Юньнань. Интересен тем, что обладает узнаваемым сладковатым "сытным" вкусом и многогранным цветочным ароматом.
- Состав: Чай белый листовой
- Страна: Китай
- Хранение: В сухом, темном, прохладном месте, в плотно закрытой таре.
Пропорция:
6 гр (3 чайные ложки)
Объем:
500 мл
t воды:
90°C
Экстракция:
4 минуты
Гуан Бай окутан множеством мифов и легенд, касаемо его истории возникновения. Но, как бы то ни было, одно известно точно - это приятный чай с мягким вкусом и красивым названием. Название можно перевести как "Белый лунный свет" или "Красавица в лунном свете", отсылка к внешнему виду и цвету чайных листьев, т.к. этот чай делают из сырья крупных размеров с большелистных прямоствольных деревьев (высотой до 5 метров) и необычная черно-белая окраска чайного листа связана с особенностями этого сорта растения. Основным отличием "Гуан Бая" от знаменитых белых чаев из другой провинции (Фуцзянь) в том, что его подвяливают и сушат не на солнце, а в закрытых помещениях. Все эти факторы, в комплексе, дают нам высокое содержание полезных веществ и характерный контрастный раскрас чайного листа.
