Пуэр Ча, 100 гр
- Вкус/Аромат/Цвет: Чайный настой темно-каштанового цвета с бордовым оттенком. Во вкусе сладковатый, плотный, без горечи, но с выраженной терпкостью. Немного прелый, древесно-ореховый, с нотками какао и топленых сливок.
- Воздействие на организм: Ускоряет метаболизм веществ и помогает пищеварению, эффективно перерабатывает жиры, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и сердечной мышцы.
Объём
Черный чай с узнаваемым ароматом, также знаменит за свои согревающие и бодрящие действия.
- Состав: Чай пуэр крупнолистовой (шу).
- Страна: Китай
- Хранение: В сухом, темном, прохладном месте, в плотно закрытой таре
Пропорция:
9 гр (3 чайные ложки)
Объем:
500 мл
t воды:
95°C
Экстракция:
4 мин
Первый расцвет пуэров пришелся на период XVII-XVIII в.в., к тому моменту они попросту назывались чаем из Пуэр, одноименный город, расположенный на юго-западе провинции Юньнань, отсюда и название. Благодаря их особому эффекту питания здоровья они получили благосклонность в императорском окружении. В целом, история пуэров насчитывает несколько тысяч лет, однако их возрождение в современном мире произошло только в 70-х годах ХХ века, именно тогда, когда на юге Юньнани стала развиваться новая, неизвестная до этого, технология производства пуэров - Шу. Такой "новый" вид чая полюбился потребителям, т.к. по органолептическим показателям был похож на традиционный, но только выдержанный пуэр и при этом цена на него была значительно доступнее. Так, к двухтысячным, пуэры возродились в новом обличии и спрос на них начал расти. Особенно сильно именно шу пуэр полюбился в западных странах, в том числе и в России
