Рувензори фильтр

Дескрипторы: Шоколад, Курага, Фрукты, Фундук

Страна: Уганда
Регион: Рувензори, станция обработки Рувензори , Рувензори
Высота произрастания: 2000-2200м
Способ обработки: Натуральная
Степень обжарки: Светлая

Объём

Помол

700 ₽

Ожидается

Особенность: Лот натуральной обработки. Собранные вручную ягоды сортируют, промывают и сушат на африканских кроватях примерно 21 день, до достижения влажности 11%. Затем каждая партия транспортируется в Мбалу для тщательной оценки и классификации.

Сбалансированный кофе, с хорошей плотностью. Сладость шоколада и орехов, кислотность средняя фруктовая.

Состав: Арабика
Оценка SCA: 84.25
Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав: Арабика
Страна: Уганда
Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

"Станция Рувензори построена в 2022 году на “Горах Лун” в западной Уганде. Программы, которые станция запустила для своих фермеров: - программа для молодых предпринимателей. - финансовая грамотность. - регенеративное (экологичное) сельское хозяйство. - микрофинансирование (маленькие кредиты). - программа профессионального сбора урожая. СЛ-сорта, выведенные в 1930–1940-х годах, ценятся за глубокую корневую систему, позволяющую выдерживать засуху. "