Кизибере Хилл фильтр, 250 гр

Дескрипторы: Шоколад, Тропические фрукты, Черешня, Инжир

Страна: Руанда
Регион: Руханго , Гизанга
Высота произрастания: 1650-1850 м
Способ обработки: Натуральная
Степень обжарки: Светлая

Объём

Помол

1 115 ₽

Количество

упак

В корзину

Особенность: Лот Special Experiment прошёл особую анаэробную ферментацию: ягоды выдерживали в герметичном резервуаре с отводом газов 24–100 часов, а затем сушили на африканских кроватях, регулярно переворачивая для идеального баланса вкуса.

Состав: Арабика
Сорт: Красный бурбон
Оценка SCA: 86.75
Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

100% красный бурбон из сектора Мбуе, округ Руханго, Южная провинция Руанды. Кофе выращен фермерами кооператива, более 45% которых — женщины. Прибыль от его продажи направляется на здравоохранение и образование их семей. Лот Kizibere Hill 2 собран с одноимённого холма под номером 2 — это точная отметка места урожая, отражающая особенности терруара и формирующая неповторимый вкус напитка.