Ruanda Simbi Filter, 250 гр
Дескрипторы:
Персик, Сливочная карамель, Белая смородина, Пастила
- Страна: Руанда
- Регион: Южная провинция , Симби , Объединение малых фермеров.
- Высота произрастания: 1700 - 2000 м над уровнем моря.
- Способ обработки: Натуральный
- Степень обжарки: Средняя
Объём
Помол
Кофе с хорошей сладостью, средней кислотностью и плотным округлым телом.
- Состав: Арабика
- Сорт: Бурбон
- Оценка SCA: 86.25
- Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
-
Турка
-
Капельная кофеварка
-
V60/аэропресс
-
Чашка
t воды:
90°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
6-7 мин
t воды:
93°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
2-3 мин
t воды:
90-93°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
2-3 мин
t воды:
93°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
4 мин
Идеальные условия для выращивания кофе и внимание к производству привели к повышению уровня качества и развитию сегмента Спешелти кофе в Руанде, так как за последнее десятилетие станции мытой обработки в большинстве кофейных регионов страны вложили средства в новую инфраструктуру и строительство каппинговых лабораторий для контроля качества. Станция обработки Симби была основана в 2013 году Абдулом Рудахунгой, которого вдохновила его бабушка, занимавшаяся много лет выращиванием и обжаркой кофе. Симби имеет награды Rwandas Cup of Excellence.
Почта России - от 2 до 3 дней
BoxBerry - до 5 дней
Выберите пункт самовывоза
Выберите пункт самовывоза
