8 (800) 707-05-18

Звонок по России бесплатный

Москва
basket
Поиск
Здравствуйте! Что вы ищете?

Finca El Boton Filter, 250 гр

Дескрипторы: Сухофрукты, Терпкий
  • Страна: Колумбия
  • Регион: Департамент Антиохия , Ферма El Boton , El Boton , Ариэл Монтойя Эрран
  • Высота произрастания: 1350 м над уровнем моря
  • Степень обжарки: Светлая
Объём
Помол
1 000 ₽
Количество
упаковка
  • Особенность: Имеет обволакивающий вкус с необычным ароматом вяленых бананов, нотками яблока и темного рома во вкусе.

    Очень комплексный и сбалансированный кофе, в дескрипторах яблоко, вяленый банан и темный ром.
    • Состав: Арабика
    • Сорт: Марагоджип - разновидность арабики, отличающаяся самым крупным размером зёрен
    • Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
    • Турка
    • Капельная кофеварка
    • V60/аэропресс
    • Чашка
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 6-7 мин
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 2-3 мин
    t воды: 90°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 2-3 мин
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 4 мин
    Фермой Эль Ботон управляет третье поколение семьи Эрран. На ферме растут только деревья разновидности Марагоджип. Самая известная особенность этой разновидности - необыкновенно огромные ягоды и кофейные зёрна. Эту мутацию Типики сложно выращивать, поэтому она дает не очень высокий урожай, как правило ягоды стоят дороже. Эль Ботон находится на высоте 1350 метров над уровнем моря в департаменте Антиокия на севере Колумбии. В Эль Ботон выращивают кофе в тени других деревьев. Тень обеспечивает оптимальные влажность и температурные условия для выращивания, помогает сохранять биоразнообразие и экосистему.

    Вам также может понравиться