8 (800) 707-05-18

Звонок по России бесплатный

Москва
basket
Поиск
Здравствуйте! Что вы ищете?

Kirasa Filter, 250 гр

Дескрипторы: Шоколадный, Сухофрукты, Ягодный
  • Страна: Бурунди
  • Регион: Провинция Бужумбура , Кираса
  • Высота произрастания: 1100 м над уровнем моря
  • Степень обжарки: Светлая
Объём
Помол
620 ₽
Количество
упаковка
  • Особенность: Благодаря натуральной обработке и особенностям местности, Burundi Kirasa имеет насыщенную сладость и легко читаемые ноты желтых фруктов, вяленого банана, темного рома и сливочного десерта.

    Легкий кофе, в котором сочетаются оттенки темного рома, с яркими нотами фруктов и ягод.
    • Состав: Арабика
    • Сорт: Разновидности арабики
    • Оценка SCA: 85.5
    • Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
    • Турка
    • Капельная кофеварка
    • V60/аэропресс
    • Чашка
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 6-7 мин
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 2-3 мин
    t воды: 90°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 2-3 мин
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 4 мин
    Станция Кираса была создана в 1992 году, как государственное предприятие. В 2012 году ее приобрела компания Succam Exports. Сейчас Кираса - одна из 13 станций, входящих в проект Akawa, совместное предприятие Succam и Supremo. Станция расположена в окружении высоких холмов, неподалеку от реки Кираса. Кофе здесь растет на вулканических почвах, в тени банановых деревьев. Традиционно на станции обрабатывали зерно только мытым способом. Но с 2019 года управляющий - Эмиль Ндикумасабо и его команда попробовали сухую обработку и точно не прогадали. Результат получился отличный!

    Вам также может понравиться