Dark Fancy Espresso, 1 кг
Дескрипторы:
Сухофрукты, Тёмный шоколад, Орехи
- Страна: Бразилия
- Регион: Моджиана , Экспокассер , Фэнси , Fazenda D' Barra , Oswaldo Goncalves e Outro
- Высота произрастания: 950 - 1050 м над уровнем моря
- Способ обработки: Натуральный
- Степень обжарки: Тёмная
Объём
Помол
Ровный, сбалансированный кофе с ароматом орехов, насыщенным вкусом темного шоколада и легкой кислотностью спелых фруктов. Хорошо подойдет для тех, кто любит стопроцентную арабику, но темной обжарки, с нотами темного шоколада, сухофруктов и орехов.
- Состав: Арабика
- Сорт: Красный катуаи
- Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
-
Турка
-
Эспрессо машина
-
Гейзерная кофеварка
-
Чашка
t воды:
95°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
6-7 мин
t воды:
97°C
гр. кофе:
18 гр на 100 мл
Экстракция:
25 сек
t воды:
95°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
3-5 мин
t воды:
96°C
гр. кофе:
6 гр на 100 мл
Экстракция:
4 мин
