Top.Mail.Ru
Blossom Espresso, 250 гр
8 (800) 707-05-18

Звонок по России бесплатный
пн-пт 7-19; сб-вс 8-17 (по Мск)

Москва
basket
Поиск
Здравствуйте! Что вы ищете?

Blossom Espresso, 250 гр

Дескрипторы: Красное яблоко, Цветы, Апельсин, Мед
  • Страна: Колумбия
  • Высота произрастания: 1200 - 1800 м над уровнем моря
  • Способ обработки: Мытый
  • Степень обжарки: Средняя
Объём
Помол
670 ₽
Количество
шт
  • Особенность: «Excelso» - это термин классификации экспортируемого кофе из Колумбии, не связанный с сортом или профилем каппинга. EP (Европейская подготовка) указывает, что все ягоды сортируются вручную. Кофейные зерна Excelso крупные, но немного меньше, чем кофейные зерна Supremo. Колумбийский кофе сортируется перед отправкой в соответствии с размером зерен. Кофейные зерна Supremo и Excelso можно собирать с одного дерева, но они сортируются по размеру.

    Яркий, сбалансированный кофе с цветочными нотками, садовыми фруктами и кислотностью цитруса.
    • Состав: Арабика
    • Сорт: Катура, Типика, Бурбон
    • Оценка SCA: 84
    • Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
    • Турка
    • Эспрессо машина
    • Гейзерная кофеварка
    • Чашка
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 6-7 мин
    t воды: 93°C
    гр. кофе: 18 гр на 100 мл
    Экстракция: 25 сек
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 3-5 мин
    t воды: 95°C
    гр. кофе: 6 гр на 100 мл
    Экстракция: 4 мин
    Колумбия является вторым производителем кофе в мире по объему и крупнейшим производителем мытого кофе. Страна известна высоким качеством кофе, а около половины его экспорта приходится на Соединенные Штаты Америки. Ежегодно Колумбия экспортирует около 12,5 миллионов мешков. Из них 2 миллиона потребляется внутри страны. В Колумбии выращивают три основных сорта кофе. Кофе определяется по региону, в котором его выращивают.

    Вам также может понравиться