Дрип-кофе Black Lime, 7 шт
Дескрипторы:
Карамель, Лайм, Ягодный морс, Кумкват
- Страна: Колумбия
- Регион: Каука , Производители: Camilo Merizalde , Santuario Farm
- Высота произрастания: 1780 - 1900 м над уровнем моря
- Способ обработки: Мытый
- Степень обжарки: Светлая
Дрипы - максимально простой способ выпить вкусную чашку кофе дома, в офисе или в путешествии. Кофе легко приготовить без дополнительного оборудования. Каждая порция - это фильтр-пакет, внутри которого 10 г молотого кофе.
Black Lime - яркий кофе, с насыщенным многогранным звучанием, цитрусовая, ягодная и карамельная сладость во вкусе.
- Состав: Арабика
- Сорт: Желтый Бурбон
- Оценка SCA: 87.75
- Хранение: Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
-
Чашка
t воды:
93°C
гр. кофе:
10 гр на 160–180 мл
Экстракция:
30 сек
История фермы Сантуарио началась 22 года назад: Камило Мерисальде захотел создать уникальную ферму, способную производить лучший спешиалти кофе Колумбии - и вот, в течение первых 10 лет своего существования, ферма Сантуарио справлялась с этой задачей, предлагая
рынку удивительный спешиалти кофе. После 2012 года были созданы фермы: Трес Милагрос (Tres Milagros Farm) в Коста-Рике и Сантуарио Суль (SantuarioSul) в Бразилии - таким образом ферма Сантуарио стала уже больше, чем
просто ферма. Теперь ее идеи и стандарты качества вышли на международный уровень. Сегодня Ecom совместно с Сантуарио участвуют в проектах в Мексике (Иксуатлан и Гваделупе Заху), проектами в других странах (Колумбия, Бразилия и Коста-Рика) руководит Камило Мерисальде и
местные партнеры проекта Сантуарио. Тем не менее, группа Ecom отвечает за всю экспортную логистику в Колумбии, Коста-Рике, Бразилии и Мексике.
