+7 (917) 77-00-108

Нувара Элия

Цена: 350

Состав:

Цейлонский черный чай

Страна / регион производства:

Шри-ланка

Вид чая:

Черный чай

УПАКОВКА:

250 гр

Описание:

Нувара Элия – высокогорный цейлонский черный классический чай, выращенный и изготовленный по оригинальной технологии на одноименной и одной из самых высокогорных плантаций центральной провинции на Шри-Ланке в районе Нувара-Элия, на высоте 1884 м над уровнем моря. Для Шри-Ланки это большая редкость, так как высота расположения большинства остальных плантаций не превышает 600–800, максимум 1000 метров. Считается самым высококачественным чаем острова. Именно с Нувара Элия и началось развитие чайного бизнеса на Шри-Ланке, завезя чайный куст из Китая и Индии в XIX веке.

Местные жители в шутку называют чай "черным золотом Шри-Ланки". Четверть всего производимого чая Шри-Ланки выращивается именно здесь – в Нувара Элия и окрестностях. В отличие от чая, который выращивается в других районах Шри-Ланки, этот чай, благодаря своим климатическим условиям – самый ароматный, обладает богатым благородным и бархатным вкусом. Несмотря на распространенное мнение, что только зеленый чай богат антиоксидантами, в качественном черном чае их тоже много, они помогают связывать и выводить из организма свободные радикалы. Танины в чае укрепляют сосуды. Кроме того, чай обладает бактерицидным и заживляющим действием, оздоровляя полость рта. За счет теина черный чай стимулирует работу почек и мочевыделительной системы, помогает бороться с отеками. Чем больше типсов содержится в черном чае, тем он полезнее.

Органолептические свойства:

Глубокий цветочно-фруктовый аромат с нотками прелой листвы, меда и кураги.

Во вкусе – в доминанте выделяется чуть подвяленный тон черносливного бархата на фоне мягкой терпкости натурального вкуса черного чая.

Настой заваренного чая имеет насыщенную палитру темно-янтарного цвета с сочным каштановым оттенком.