+7 (917) 77-00-108

Минь Хун

Цена: 300

Состав:

Китайский черный (красный) чай  

Страна / регион производства:

Китай

Вид чая:

Черный чай

УПАКОВКА:

250 гр

Описание:

Минь Хун (букв. «красный чай из провинции Фуцзянь») – классический китайский красный чай, выращиваемый в восточной провинции Фуцзянь, больше известный на Западе и в Европе как «черный чай». Для создания Минь Хун Ча используются только нераскрывшиеся побеги чайного куста, называющиеся типсами, и молодые нежные листочки, которые собирают летом. Любопытно, что этот сорт практически не знаком любителям за пределами Поднебесной, хотя сама по себе категория чая ""красный чай"" (черный чай) весьма известная во всем мире. Благодаря сильной ферментации он сохраняет свои вкусы и ароматы намного дольше, чем остальные виды чая, к тому же его еще и проще хранить и транспортировать.

Несмотря на распространенное мнение, что только зеленый чай богат антиоксидантами, в качественном черном чае их тоже много, и имя им полифлавины: они помогают связывать и выводить из организма свободные радикалы. Танины в чае укрепляют сосуды. Кроме того, чай обладает бактерицидным и заживляющим действием, оздоровляя полость рта. За счет теина черный чай стимулирует работу почек и мочевыделительной системы, помогает бороться с отеками. Чем больше типсов содержится в черном чае, тем он полезнее. Красный чай тонизирует, и придает сил, а также одновременно оказывает релаксирующее действие, помогает сконцентрировать внимание.

Органолептические свойства:

Слегка пряный, насыщенный терпкий аромат копчения на огне, с нотками чернослива.

Вкус – отличается необычным сочетанием сухофруктовых и солодовых тонов классического черного чая с цветочно-фруктовыми и медовыми оттенками.

Чистый, прозрачный настой заваренного чая имеет темный красно-бордовый цвет с медным оттенком.