+7 (917) 77-00-108

Ассам

Цена: 250

Состав:

Индийский черный чай

Страна / регион производства:

Индия

Вид чая:

Черный чай

УПАКОВКА:

250 гр

Описание:

Ассам TGFOP – высокосортный индийский черный классический чай известный еще с XIX в., выращенный на северо-востоке страны, в штате Ассам. Так же Ассам – это еще и сорт крупнолистового чайного растения Камелия Синенсис, именно из его листьев и изготавливают данный сорт ""черного чая"", хотя в оригинальной классификации он является красным чаем. Благодаря своему благоприятному климату этот штат является основным регионом выращивания чая в Индии, ведь на его долю приходится почти 55% чайного посева страны.

TGFOP – одна из категорий, определяющих стандарт качества чая. Эта категория относится к высшим и расшифровывается как «Tippy Golden Flowery Orange Pekoe», чай исключительного качества, состоящий из повышенного количества типсов, чайных почек, и молодых листьев.

В основном ассамский чай произрастает в долине реки Брахмапутры - местности, отличающейся своей глинистой почвой, которая богата питательными веществами и микроэлементами. За счет чего чай приобретает особенные, специфичные только ему органолептические свойства и пользу. Благодаря содержанию кофеина и ценных антиоксидантов, ассамский чай обладает прекрасным тонизирующим и омолаживающим эффектом, а также отличным согревающим и тонизирующим действом. А за свою знаменитую крепость он в шутку именуется в Индии «местным коньяком».

Органолептические свойства:

Слегка пряный, немного цветочный и сладковатый аромат, с медовыми нотками.

Вкус – насыщенный и терпкий баланс, дополняемый богатством одновременно ментоловых, солодовых, ячменных и фруктово-ягодных оттенков, с ореховыми тонами.

Чистый, прозрачный настой заваренного чая имеет ровный и насыщенный янтарно-рубиновый цвет с медным оттенком.

Отлично сочетается с молоком, лимоном, медом, мятой, чабрецом. Также под него подходят любые виды закусок. Но тем не менее, для получения истинного наслаждения от вкуса чая, рекомендуем его употреблять в чистом виде без добавок.