+7 (917) 77-00-108

Английский завтрак

Цена: 450

Состав:

Индийский черный чай, цейлонский черный чай, кенийский черный чай

Страна / регион производства:

Германия

Вид чая:

Черный чай

УПАКОВКА:

250 гр

Описание:

В наше время сорт чая «Английский завтрак» принято считать классикой черного чая. На самом деле на его изготовление используют купаж разных сортов черного чая, чаще всего это очень сложная чайная смесь из сборов индийских (ассамский), цейлонских и кенийских сортов чая. Первый, как утверждают эксперты, придает смеси «хмельную мягкость», второй — «золотистость», третий — крепость. Титестеры и фасовщики чая («блендеры») в каждом случае скрупулезно выверяют смесь, чтобы она оставалась неизменной по аромату и вкусу, не отклонялась от установившегося для этого сорта стандарта.

Название «Английский завтрак» связано с тем, что данный сорт особенно подходит традиционной, причем весьма обстоятельной утренней трапезе британцев, в которую входят яичница с беконом, копченая рыба, ветчина, мармелад с тостом или что-либо подобное. Этот крепкий и резкий по вкусу напиток, гармонируя с такого рода меню, прекрасно пробуждает от сна и согревает, в то же время не будоражит быстро, как кофе, а придает свежесть и бодрость постепенно. Прекрасно подходит для ежедневного утреннего чаепития. Его хорошо пить с молоком, что и делают в своем большинстве англичане.

Органолептические свойства:

Приятный классический солодово-медовый аромат, с ягодными нотками.

Во вкусе – доминируют выраженные хлебные и сладковатые сухофруктовые оттенки. Пьется очень приятно. Вкус одновременно и мягкий, и крепкий, с нежной кислинкой.

Чистый, прозрачный настой заваренного чая с янтарно-рубиновым цветом и насыщенным бордовым оттенком.

Отлично сочетается с молоком или лимоном.